Boucherie
Martin Gendron, propriétaire
Dans un premier temps installés dans les locaux de l’Abattoir du Roy à St-Joachim-de-Shefford, nous avons débuté en offrant nos services de découpe de viandes aux éleveurs de la région.C’est grâce à cette collaboration que nous avons pu constater la qualité du travail des éleveurs d’ici.
Nous avons à coeur de promouvoir le travail des éleveurs et des artisans de chez nous.Nos bouchers d’expérience travaillent avec passion nos viandes achetées directement des producteurs locaux. La majorité de nos viandes sont élevées sans hormones de croissance et sans antibiotiques et proviennent de fermes de taille familiale.Notre salle de vieillissement à sec allie la modernité aux techniques ancestrales pour conférer à nos viandes un goût et une tendreté qui sauront satisfaire les gourmets les plus exigeants.
Notre chef élabore des plats cuisinés à savourer autant pour les soirées pressées que pour les grandes occasions.
Notre équipe attentionnée se fera un plaisir de vous servir et de vous conseiller.
En espérant vous transmettre notre passion…
Ferme d’élevage
Mario et François Choquette, propriétaire
Culture de fruits
Lionel Denis, propriétaire
Fruits et légumes, produits maison, etc.
Gilles Paquette, Céliane Dion, propriétaires
Légumes, fruits, vente de balançoires, etc.
Vente fruits et légumes, etc.
Francine Lapalme, propriétaire
Culture de fruits
Roger Rodrigue, Micheline Larouche, propriétaires
Auto-cueillette et vente de fruits et légumes
Ferme laitière
Pierre Dubuc, Inez Barbeau, propriétaires
Culture de fruits
Martin Brie, propriétaire
Culture de fruits & légumes
René Ménard, propriétaire
Culture de fruits
Sylvain Meunier, propriétaire
Culture de fruits
Jacques Ménard, propriétaire
Ébénisterie architecturale, laminage de panneaux
Jacques Viens, propriétaire
Michel R. Beaudry, propriétaire
Réparation boîte de vitesse
Matériel et fournitures agricoles
Garage
Charles Bouffard, propriétaire
Garage, vente de pneus
Gérard et Jocelyn Bernard, propriétaires
Sciences environnementales et sociales
Paul Wilkinson et Jean Chapman, propriétaires
Dépanneur
Rasuly Khuda Bakhsh, propriétaire
